陳飛龍：有1萬元的牛肉麵，為什麼滷肉飯只能賣1、20元？

鬍鬚張因大碗滷肉飯從64元調漲至68元，開記者會公開道歉並調回原價。
財經中心／台北報導

鬍鬚張滷肉飯漲價事件，引發消費者不滿，並造成業績下滑，在老闆緊急出面道歉，宣布「不漲了！」後，取消漲價，不過，積極推動台灣美食國際化，集團旗下也有餐廳的南僑集團董事長陳飛龍認為，拿鬍鬚張跟一般路邊攤或小吃店相比，有失公允，有一碗1萬元的牛肉麵，為什麼滷肉飯只能賣1、20元？

《聯合報》報導，陳飛龍表示，如果牛肉麵是台灣的國麵，那滷肉飯就是台灣的國飯，有人賣一碗1萬元的牛肉麵，為什麼滷肉飯就只能賣1、20元？他自己開的餐廳一碗肉燥飯就賣200元，因為賣的是「價值」，不是食物。

陳飛龍指出，鬍鬚張是少數進步的台灣小吃品牌，經營已經接近飯店的水準，有服務、有冷氣，還開發票，是能讓觀光客好好吃一碗台灣滷肉飯的地方，像他就沒辦法坐在髒亂、又吵又熱的路邊攤吃東西，有店面的鬍鬚張就會是他的選擇。

陳飛龍認為，拿鬍鬚張去跟一般的路邊攤或小吃店比價錢，有失公允，他覺得大碗滷肉飯賣68元，是可以接受的價位