毒澱粉

毒澱粉風波一波未平一波又起！台中市衛生局昨(6)日公布最新抽驗，結果發現一家知名的鮮蚵店，用來炸蚵仔的地瓜粉也中招，被驗出順丁烯二酸超標。

台中衛生局公布最新抽驗結果，111家有7家不合格，發現這間鮮蚵店用來炸蚵仔的地瓜粉，被檢出順丁烯二酸141ppm，業者得知後頻喊冤，因為就在爆出毒澱粉事件後，上游盤商有拿出合格檢驗證明，沒想到卻又被檢出問題，現在已經全面下架，並更換新炸粉。

除了這間，衛生局還查出另外4家海鮮店蚵仔煎粉也含順丁烯二酸，全面回收。

衛生局表示，這家知名的鮮蚵店使用的有毒澱粉，來自台南裕樺澱粉，而其更上游就是聯成化工，業者說，實在不知情，自己也受害，只是，連名店也淪陷，消費者食在很難安心。

原文網址: 又爆毒澱粉！台中知名鮮蚵店淪陷 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2013/06/07/11490-2948638.htm#ixzz2VgYqps7J