奶粉有毒！紐西蘭500牧場染毒　衛生署清查進口乳製品

NOWnews – 2013年1月25日 下午12:34
記者陳鈞凱／台北報導
主打「來自純淨無污染」的紐西蘭奶粉，竟被檢測出含有有毒物質雙氰胺（DCD），消息經外電報導披露，衛生署食品藥物管理局今（25）天已經緊急致電紐西蘭駐台辦事處，要求立即提供檢測數值、受污染廠牌及數量清單，若評估有危害健康疑慮，將要求下架。毒物專家表示，雙氰胺非致癌物，但長期食用恐傷肝腎功能。

外電報導指出，享譽全球的紐西蘭乳製品近來被檢測出含有低劑量的有毒物質雙氰胺（dicyandiamide，DCD），污染可能來自當地農民在牧場上灑DCD，以防硝酸鹽等對人體有害的肥料副產品流入河流或湖泊的殘留，乳牛卻經牧草吃下肚。

食藥局食品組組長蔡淑貞表示，目前紐西蘭有2家主要肥料公司製造含有雙氰胺成分的肥料，近幾年分別販售給500家牧場，不過，相關乳製品生產總量僅佔紐西蘭整體的5%，初步掌握的殘留數值應為微量，食品危險性很低。

蔡淑貞說，接獲消息之後，衛生署馬上主動致電紐西蘭駐台辦事處，要求提供當地檢測數值報告、受污染廠牌清單以及進口台灣的奶粉是否有來自這500家牧場者，以進一步評估污染情形究竟屬於「可接受範圍內」的背景值自然殘留，抑或加工製程中遭受污染。

目前國內進口乳源分散，包括美國、歐洲、日本、澳洲、韓國和紐西蘭，但紐西蘭進口量極大，包括鮮乳、奶粉、乳酪等，品項眾多，但進口數量有多少？波及哪些廠牌？衛生署正在一一清查中。

雙氰胺不是正常狀況下該出現的東西！食藥局食品組副組長馮潤蘭強調，雙氰胺是污染物，會殘留在自然環境當中，但是否對人體健康有危害，必須視殘留數值高低而定，衛生署將收集各國的背景值進行評估，若認定有危害之虞，將要求紐西蘭奶粉下架。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林傑樑表示，雙氰胺為白色結晶的工業製造原料，常用在美耐皿或肥料上，做為抑制硝酸鹽用途，本身低毒性，非致癌物，沒有急毒性，也沒有基因毒性，僅對人體的皮膚黏膜具有刺激性，高濃度吸入時會導致噁心、嘔吐、流眼淚等。

林傑樑說，依目前資訊研判，紐西蘭奶粉遭到污染的殘留量不大，不致有立即的健康危害，不過，若長期食用，經小鼠實驗證明，恐會傷害肝臟、腎臟功能，導致尿毒升高。