希臘雪球的做法與配方..

**蘇佳娓** 周六 11月 17, 2012 2:57 am

材　料】
A.奶油 471公克
　糖粉 118公克
　蛋黃 39公克
　威士忌 29公克
　中筋麵粉 589公克
　泡打粉 18公克
　核桃碎粒 236公克
B.糖粉適量

【做　法】
1 將所有材料A混合扮成糰。

2 再將作法1的麵糰分割成每顆25公克的小球備用。

3 放入已預熱的烤箱，以上下火200℃/200℃，烤約15分鐘。

4 取出作法3灑上糖粉即可。