臺北市公布88件市售牛肉產品檢驗結果乙型受體素類均符合規定

臺北市政府衛生局於101年10月針對本市肉品販售商、大賣場、超市、百貨公司、超商、餐飲業等，進行牛肉產品檢驗乙型受體素類，共計採樣 88件牛肉產品，產地來源包含46件國產、17件美國、13件澳洲、12件紐西蘭，檢驗結果均符合規定，詳如名冊。 本次專案共抽驗88件牛肉產品，包含30件生鮮牛肉、21件牛肉乾(角)、20件牛肉調理包、6件牛肉泡麵、5件水餃、3件漢堡肉、2件米漢堡、1件牛肉捲，檢驗項目為乙型受體素類（β-agonists）（clenbuterol、salbutamol、terbutaline、ractopamine、zilpaterol、cimaterol及tulobuterol），檢驗結果均符合規定。 行政院衛生署101年9月11日公告修正牛肌肉中萊克多巴胺之殘留容許量(10ppb)後，本局依據上開標準，持續對市售牛肉進行抽樣檢驗，截至目前(11月15日)共計抽驗144件，均符合規定。 民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥02-27208889）轉7077。以上稽查結果，可上食品藥物消費者知識服務網http://consumer.fda.gov.tw/或衛生局網站http://www.health.gov.tw/查詢相關訊息。